1992 senesinde Otel, Restoran, Cafe vb. gibi yerlere toptan bazda Mutfak aletleri ve Masa üstü ekipmanları temini ve tefrişi maksadı ile kurulmuş bir firma olup zaman içerisinde müşterilerin talebi doğrultusunda malzeme çeşidini arttırmış ve toptan satışların yanı sıra perakende satışa da geçmiştir. Perakende satışta firmanın amacı tüketiciye Profesyonel ürünleri uygun fiyatlarla ev veya küçük çaplı iş yerlerinde de kullandırabilmektir. Firmanın ürün çeşitleri daha çok ithal gurupta yoğunlaşmış olup yerli ürünlerde de Türk firmaların iç pazara pek vermedikleri ihracata yönelik ürün çeşnisi veya ihraç fazlası urun gruplarıdır. Firma 2003 yılının Eylül ayında satmış olduğu malzemeleri müşterilerine kullanımını tam anlamıyla anlatabilmek adına mağaza bünyesinde yemek kursları başlatmış olup kurslarda dünya mutfaklarından seçilmiş menülerin dersleri verilmektedir. Kurslar, 2009 Ekim ayından itibaren de Gourmet Yemek Atölyesi adı altında sunduğumuz yemek atölyemiz eğitim ve deneyimlerini Fransa ve Amerika da tamamlamış olan ve Türkiye de çeşitli Televizyon kanallarında yemek programı serileri yapmış olan ünlü Şef BARON MESHKIN tarafından Türkçe ve İngilizce olarak verilmektedir. Pastacılık ve Unlu Mamuller kursları FATİH ÖZDEMİROĞLU tarafından Türkçe verilmektedir. 2004 Nisan ayında firma sattiğı ürünlerin çeşnisini arttırmak amacı ile İstanbul da butik olarak üretim yapan bir porselen fabrikası kurmuş ve Porterra Porselen markasını yaratmıştır. Fabrika 2008 yani basında dünyaya ve ülkemizde de daha çok Otel, Restoran, Kamu sektörü ve bunun gibi yerlerde bulunabilmek adına Öztiryakiler A.Ş. ile ortaklığa gitmiştir.